Sammen med vår dyktige jaktguide og hunden Tep, langs stiene i Toscanas skoger, går du på jakt etter denne dyrebare knollen, blir kjent med dens egenskaper og lærer hvordan du best kan bruke den på kjøkkenet.
Under letingen får du høre historier og anekdoter knyttet til området, og hvis du følger trøffelhunden blant trær og busker og har tålmodighet, kan du være heldig og finne den sjeldne hvite trøffelen, eller scorzone, eller til og med den dyrebare svarte trøffelen.
Etter den vellykkede jakten drar vi til en vinkjeller i området, der vi smaker på tre Chianti-viner, med en tallerken med pålegg, bruschetta, ost og lokal olje, med den hyggelige utsikten over vinmarkene.
Etter smaksprøven er det tid for en matlagingsleksjon om trøfler. En kokk vil vise oss hvordan man tilbereder hjemmelaget pasta, som du kan nyte i solnedgangen på en panoramaterrasse med utsikt over Chianti-åsene og et utmerket glass vin i hendene.
En av de vakreste dagene under oppholdet!