Nyt en times mat- og vinsmaking i vakre Corsano sammen med venner og familie. Prøv det berømte Pagnotto-brødet med to forskjellige tomatpålegg, og smak på lokal vin fra Tramonti-regionen.

Smak på deilig “pagnotto”, hjemmebakt brød basert på surdeigsgjæring og eldgamle kornsorter. Opplev smaker fra fortiden, smakfulle, sunne, miljøvennlige og sosialt vennlige.

Lær mer om “Re Fiascone”-tomaten, en eldgammel tomat fra 1800-tallet, som ble gjenoppdaget av foreningen ACARBIO. I 1878 ble den innviet til kong Umberto I av Italia og oppkalt etter ham. Prøv Re Fiascone-tomaten, den samme typen som brukes på den berømte pizza Margherita.
Oppdag hvordan denne eldgamle sorten i dag, i løpet av et sosialt prosjekt, redder terrassene på Amalfikysten fra å bli ødelagt og forlatt.

Prøv “Garum”, en gammel romersk spesialitet, en type fiskesaus som ble servert i alle mulige varianter og varianter, men som regel blir smaken av sausen komplettert med nøtter og urter.
Opplev lokale og eldgamle smaker på denne mat- og vinsmakingen full av historie, kultur og deilige smaker.