Lær mer om matscenen og matkulturen i Tokyo fra lokale matentusiaster som forteller de interessante historiene bak lokale delikatesser som yakitori (kyllingspyd) og gyoza (stekte melboller med kjøttdeig og grønnsaker).

Oppdag den japanske matens tradisjoner og sosiale funksjoner i Ueno i Tokyo på denne turen for små grupper på maks. 10 personer. Med denne unike kulinariske opplevelsen vil guidene lære deg om nyansene i det sesongbaserte japanske kjøkkenet. Å spise i Tokyo handler om mer enn å gi kroppen næring.

Vi begynner med en av de mest populære sushibutikkene for å nyte nylaget sushi og begynne å gå gjennom de travle lokale gatene i nærheten av stasjonen
Når vi forlater det travle stasjonsområdet drar vi mot sentrumsdistriktet for å nyte noen stekte eller dampede dumplings kalt Gyoza.
Deretter et kort hopp unna en stift av den japanske gatematen, den berømte Yakitori servert med en fatøl eller en smaksatt Sawa i en travel Tachinomiya (stå opp spise og drikke restaurant).
Vi stopper deretter innom en annen klassisk gatemat, og tar bort en “krokett” for å nyte mens vi rusler gjennom butikkene i Ameyoko-området.
På tide å bytte fra salte til søte med vårt førstevalg av Manju eller avhengig av sesongen litt nykuttet frukt.
Og en reise til Japan ville ikke blitt ansett som oppfylt hvis man ikke nøt litt Matcha-is
Som med alle våre turer, er det vår deilige Secret Dish i et koselig miljø.