Vinområdet Soave ligger mellom Verona og Venezia, og jordsmonnet er hovedsakelig av vulkansk opprinnelse, og er et av de mest berømte hvitvinsområdene i Italia.

På denne 8-timers turen kan du utforske de berømte vingårdene sammen med en sommelier-ekspert. I løpet av dagen kan du beundre det romantiske landskapet og arkitekturen, inkludert Soaves slott, hvis murer fortsatt omgir middelalderbyen.

Start på en tradisjonell og historisk cantina i en middelalderbygning i sentrum av Soave. Spaser gjennom en gårdsplass med et tårn dekket av blåregn, og lær om godsets historie og Soaves tradisjoner innen vinproduksjon og kultur.

Etter en forklaring av vinproduksjonsprosessen kan du smake på viner sammen med små biter av lokal salami og ost. Deretter kjører du til en typisk restaurant for å spise en lett lunsj med tradisjonelle retter og mer vin.

Etter lunsj kjører du langs åser dekket av vinmarker til en annen cantina, som ligger i en villa fra 1700-tallet. Familien har drevet med vinproduksjon siden 1890 og var en av de første produsentene som introduserte økologiske viner i Soave.

Vi tar en omvisning på eiendommen og avslutter med vinsmaking, også her sammen med lokalt kjøtt og lokale oster. I tillegg til å være utdannet sommelier er guiden din også en mester i å smake på ost, så du er i trygge hender!