Etter å ha blitt hentet på møtestedet i Sorrento, kjører vi en kort tur til en gård på Sorrento-halvøya. Her blir du først ønsket hjertelig velkommen av 4. generasjons eier og hans familie, og deretter tar han deg med rundt i frukthagene.

Underveis møter du vennlige dyr som er viktige for et bærekraftig landbruk. Midt i den hundre år gamle olivenlunden kan du deretter lære hvordan gården produserer noen av verdens beste ekstra jomfruolivenoljer. Her kan du se hvor mye omsorg og oppmerksomhet som legges ned i produksjonen av de mange frukttrærne og andre sesongbaserte grønnsaker som danner grunnlaget for det verdensberømte middelhavskjøkkenet. Bli vitne til tradisjonelle plukketeknikker og se underholdende demonstrasjoner og forklaringer. Besøk gårdens bikuber og lær hvorfor bier er så viktige i økologisk landbruk. Slapp av, du blir ikke stukket! Deretter kan du vandre blant de 800 sitrontrærne og se hvordan gården produserer sitrusfrukter med unik smak, et symbol på Sorrentohalvøya. Guiden forklarer hvordan sitronene plukkes, hvordan de berømte “pergolaene” bygges og hva de brukes til. Foran deg kan du beundre den ville kastanjeskogen.

Når omvisningen er ferdig, kan du besøke familiens gamle vinkjeller for å lære hvordan rødvin fortsatt lages ved hjelp av den gamle vinpressen, og se hvordan kjøttet spekes. I smaksavdelingen kan du smake på gårdens ferske produkter, blant annet hjemmelaget limonade, velduftende olivenoljer i ulike varianter på hjemmebakt brød, sitrusmarmelader og honning. Avslutt turen med en deilig lunsj. Den første tradisjonelle retten tilberedes med sesongens produkter. Deretter kan du nyte en sitrondessert toppet med et glass limoncello, den italienske likøren. Du vil til og med lære deg familieoppskriften! Med mett mage kan du slappe av på turen tilbake til Sorrento, der du blir sluppet av på samme møtested.