Fordyp deg i Costa Ricas kaffeverden mens du lærer om alle prosessene, ferdighetene og lidenskapen som ligger til grunn for en perfekt kopp. Besøk en bærekraftig plantasje og et brenneri, og lær mer om kaffens subtile egenskaper av en ekspert som smaker. Etter å ha blitt hentet på hotellet i San José, begynner turen på en plantasje der bønnene starter som frøplanter. Den erfarne guiden din tar deg med gjennom kaffedyrkingens faser og lærer deg om metodene og teknikkene de bruker for å produsere bønnene på en bærekraftig måte.
Omvisningen fortsetter på brenneriet, der en ekspert på smaksprøver vil ta deg gjennom alle egenskapene de ser etter når de velger ut de perfekte kornsortene til brenning. Du får muligheten til å se den brente kaffeprøven og direkte oppleve hvordan bønnene forandrer seg i løpet av prosessen.
Deretter demonstreres “cupping”, prosessen der man utforsker smakene og aromaene i en kaffebatch etter at den er brygget. Du kan nyte en kaffesmaking, ledsaget av et utvalg av deilige sjokolader, samt en full lunsj.