Med en blanding av kulturelle påvirkninger på nasjonens mat, er det ikke rart at malaysisk mat er et leppesmellende komplekst beist.

Vi møtes i det gamle distriktet Chow Kit og Kampung Baru, et av de siste gjenværende distriktene som ennå ikke er utviklet til glassaktige høyhus.

Ikke forvent andre utlendinger. Spaser i dette lokale nabolaget med nattlige gatespiser, og prøv en rekke 15+ smaksprøver, nøye kuratert for deres kulinariske historie.

Smakene endrer seg gjennom året, men høydepunktene inkluderer duftende boller med laksa, håndstrukket rotis, nasi lemak med pikant sambal og urtekyllingrendang, kullgrillet makrell og beroligende iset cendol med vaniljesaus-lignende durian. Vi avslutter med en fin utsikt over de mektige Petronas tvillingtårnene.

Jeg er sikker på at du har mye av tallerkenen din, men her er litt til ettertanke. Selv om det er mulig å prøve et slikt kulinarisk maraton selv, ville du være en sandwich kort enn en malaysisk piknik for ikke å bli med meg på vår flyttbare matfest.