Bli med en gastronomisk ekspert på oppdagelsesferd i den berømte pisanske mattradisjonen. Er du litt sulten? Da er denne turen det perfekte stedet å starte!

Møt lokalguiden på Piazza Garibaldi. Deretter blir du med en liten gruppe (maks. 15 personer) på en vandring gjennom gatene i det historiske sentrum på jakt etter tradisjonelle smaker og lokal mat.

Nyt et fat med toskanske oster og pålegg i en av de eldste vinbarene i Pisa. Et måltid er selvsagt ikke komplett uten en forfriskende Aperol Sprits til.

Deretter kan du smake på Pisas berømte cecina - en godbit du ikke må gå glipp av. Til forskjell fra andre italienske pizzaer er denne deilige focacciaen svært tynn og tilberedt med kikertermel.

Stopp på en bottega som drives av en ung gruppe mennesker som dyrker sine egne økologiske grønnsaker på gården. Her kan du nyte tre sesongbaserte ølsmakinger.

Oppdag restauranter som bare er kjent av lokalbefolkningen, og la deg begeistre av typiske retter som villsvinpasta og pappa al pomodoro-pasta som er typisk for byen. Skyll det hele ned med et godt glass vin eller en håndverksøl. Avslutt med cantuccini con Vin santo - en biscotti laget med toskansk dessertvin.

Etter 3 timer med god mat og drikke avslutter den lokale guiden turen i sentrum av Pisa.