Ta et halvdags-matlagingskurs med en lokal kokk, Antonio, og få en typisk opplevelse i et siciliansk hjem. Lær å tilberede deilige retter og lær deg oppskrifter du kan lage hjemme. Retterne kan bestå av fisk eller kjøtt, og vegetariske alternativer er tilgjengelige på forhånd. Avslutt leksjonen med en 4-retters middag med maten du har vært med på å lage, ledsaget av vin, kaffe og limoncello. Nyt utekjøkkenet vårt og få en fantastisk opplevelse midt i naturen.

Vi bruker kun ferske og sesongbaserte råvarer for å sikre autentisitet, og derfor vil menyene som tilberedes være i samsvar med sesongens og markedets tilgjengelighet. Alle rettene våre er basert på de historisk viktigste sicilianske oppskriftene, med fokus på pasta, fersk fisk/kjøtt, grønnsaksretter og herlige søtsaker. Gjennom århundrene har det sicilianske kjøkkenet blitt sterkt påvirket av erobrere, kongedømmer og mange forskjellige kulturer (spanske, greske og arabiske), noe som har resultert i en herlig blanding av stilarter og smaker som ikke finnes noe annet sted i Italia. Det sicilianske kjøkkenet er unikt, friskt og med kraftfulle smaker, og det er et faktum at det er kjent som et av de fremste kjøkkenene i hele Italia.