Etter en halvtimes kjøring ankommer vi Perast. Et stykke Venezia i Montenegro: romantiske gater brolagt med polert stein, kaffe i strandkanten mens den særegne lukten av havet skyller inn over deg, blåregn som faller ned fra forteltet, gamle katedraler og kirker, en kort båttur, sjømatspesialiteter… Mye av det minner om Italia, men det er vårt.

Perast er et gammelt bymuseum der hver gate, hvert hus, hvert trinn, hver stein har sin egen historie, og det beste vitnesbyrdet er barokkarkitekturen - det meste av den ble skapt mellom 1600- og 1700-tallet. Den ble bygget av respektable, rike sjømenn, og mange familier var av adelig opprinnelse, og de fostret kultur og kreativitet. Den kunstneriske, fine, stilige ånden Perast fortsatt har i dag - denne energien farger dette stedet fullt av palasser, kapeller og kirker. Livlig, elegant, liten og fotogen - Perast vil sjarmere deg så snart du kommer over terskelen.

Vi nyter en båttur og besøker Our Lady of the Rocks, som er en unik menneskeskapt øy. Den ble skapt ved at gamle skip lastet med stein ble senket. Ifølge legenden ble den skapt av lokale sjømenn som oppdaget et ikon av Jomfru Maria med barnet på en stein i havet. Deretter plasserte de steinen på samme sted hver gang de kom tilbake fra en vellykket reise, slik at øya gradvis vokste frem. Historien fortsetter, for hvert år den 22. juli ved solnedgang tar lokalbefolkningen ut båtene sine og kaster stein i havet rundt øya.
Inne i kirken kan du besøke det store marmoralteret, som er et verk av Antonio Capellano, en billedhugger fra Genova. På den kan du se ikonet av Vår Frue av Škrpjela, som er et verk av maleren Lovra Dobričević, en av den tidens største mestere på Balkan.

Stopp for ferske østers og blåskjell. En av de skjulte favorittperlene på den montenegrinske kysten som vil forbløffe deg. Her får du smake økologiske blåskjell, østers og fisk av høy kvalitet, tilberedt foran deg. Østersene serveres ferske, med en anelse sitronsaft og pepper. Du vil også bli tilbudt lokal vin som vil fortelle deg en historie med sin smak. Havet er veldig rent og rikt på marine arter, som sjøstjerner, krabber, fisk, og hvis du er heldig vil du kunne se havskilpadder og delfiner. du vil kunne nyte det ekstraordinære landskapet i bukten mens alle de teknologiske prosessene for dyrking av blåskjell og østers vil bli presentert helt fra begynnelsen av. Shell tilfører hvert måltid lukten og smaken av havet, sol og avslapning. Uansett om skjellene er lyse eller mørke, er skalldyrretter ikke bare svært velsmakende, men også visuelt imponerende. Havbøndene er ansvarlige for dyrkingen av østers, og det tar noen år før skalldyrene når bordene rundt om i verden.