Oppdag kunsten å lage tradisjonell balsamicoeddik i Modena

Ta steget inn i en verden av autentisk Modena balsamicoeddik med et uforglemmelig besøk på en lokal eddikfabrikk. Denne oppslukende opplevelsen tar deg med bak kulissene i et ærverdig håndverk, der du blir vitne til den omhyggelige reisen fra drue til fat, og til slutt til tallerkenen din.

Utforsk kjellerne der magien skjer - små trefat som lagrer eddiken til perfeksjon. Lær om den delikate balansen mellom de ulike gjæringsfasene, og se hvordan treverket gir hver dråpe sin særegne karakter. Mens du vandrer gjennom disse hellige stedene, forteller ekspertguider om historier og tradisjoner, og avslører engasjementet og tålmodigheten som kreves for å lage dette kjære italienske krydderet.

Turen avsluttes med en guidet smaksprøve, slik at du kan nyte de rike og komplekse smakene i de ulike balsamicoeddikene. Nyt de aromatiske nyansene og oppdag hvorfor Modenas balsamicoeddik er berømt over hele verden.

Enten du er matentusiast eller bare nysgjerrig, gir denne opplevelsen deg en dyp forståelse av en av Italias mest ikoniske kulinariske skatter. Bli med oss og smak lidenskapen i hver eneste flaske!