Vi forlater Mérida og setter kursen vestover i Yucatán for å besøke biosfærereservatet Ría Celestún, der vi om bord på en båt med en av de lokale som guide navigerer gjennom mangroven og oppdager noen av de 560 dyreartene som lever i dette vernede naturområdet. Av disse er 300 fugler, og hvis vi er heldige, kan vi få øye på tigerhegre, måker, ender, krokodiller, edderkoppaper og kanskje til og med en ozelot.
Celestún er et av de mest representative områdene i delstaten, der de mest eksotiske artene i den yucatekiske geografien lever side om side, blant dem den rosa flamingoen, som reproduserer fra november til april, den ideelle sesongen for å sette pris på kurtisen til denne arten og nyte et fantastisk skue med sine særegne lave flyvninger.

Vi fortsetter turen med båt for å besøke Isla Pájaros, som vi vil grense til for å beundre faunaen, og deretter går vi inn i mangrovetunnelen, et sted som ser ut som noe ut av en film, for å oppdage et utrolig vannhull i Baldiosera-kilden, som vil vente på å dempe varmen ved å fordype deg i det søte, friske og krystallklare vannet.

Hvis du er naturelsker og lidenskapelig opptatt av fotografering, kan du ikke forlate Yucatan uten først å ha besøkt dette økologiske paradiset!

Viktig merknad: Det er ikke garantert at du får se flamingoer, siden det avhenger av faktorer som værforhold, flamingoenes vandringssesong og mye annet. Den anbefalte perioden for flamingoobservasjoner er fra 15. desember til 15. mars.

Til slutt drar vi til den vakre stranden Puerto de Celestún, hvor du også vil bli fascinert av å smake på kulinariske herligheter fra den yucatekiske kysten på en typisk kystrestaurant på stranden. Hvis du vil, har du nok tid til å ta en dukkert i havet, sole deg og slappe av, gå og nyte Emerald Coast.