Din kulinariske reise gjennom sicilianske mattradisjoner begynner på markedet.
Her viser kjøkkensjefen deg hvordan du handler, og hvordan du velger de beste sesongproduktene fra land og sjø, og alltid velger den beste kvaliteten. Du vil vandre langs smug og bakgater og smake på det lokale livet! Du får en kaffepause med frisk frukt og sicilianske spesialiteter.

Gå videre til restaurantkjøkkenet, der du lærer å skjære, kna, koke, bake, pynte, smake og fremfor alt lage de beste rettene fra sicilianske tradisjoner. I løpet av leksjonen får du også oppleve en vinsmaking kombinert med smaksprøver av ost og Taorminas spesialiteter.

Etter to herlige og underholdende arbeidstimer blir du invitert til å sette deg til bords og smake på alle måltidene du har tilberedt, samt de som er tilberedt av våre fagfolk. For de mest nysgjerrige matelskerne tilbyr restauranten muligheten til å lære å lage fersk, tradisjonell håndlaget pasta, makaroni, fylt ravioli, brød, pizza deig og hvordan man lager belgfrukter. Lunsjen inkluderer 10-12 forskjellige retter tilberedt av deg selv og lokal vin.
Gjør deg klar for en uforglemmelig autentisk opplevelse på Sicilia!