Etter at vi har hentet deg på overnattingsstedet ditt, går vi til kjøkkenet vårt der vi tilbereder de mest populære peruanske rettene: “Lomo Saltado” og “Causa”. Du får også smake på “Chicha Morada”, en tradisjonell og forfriskende drink.

Lær om peruanske råvarer, øv deg på kulinariske teknikker, tilbered klassiske peruanske retter og nyt selvfølgelig lunsjen eller middagen du har vært med på å lage!

Hva er forberedt?

• Causa (Forrett): Potetmos av gule poteter, krydret med sitronsaft og søt chilipepper, fylt med quinoa, grønnsaker og avokado.

• Lomo Saltado (hovedrett): Stekt biff, løk, tomater og chilipepper, tradisjonelt servert med pommes frites og ris til.

• Chicha Morada (drikk): Tilberedt med lilla mais, ananas, sitronsaft, kanel og nellik, vår nasjonaldrikk.