Tidlig om morgenen forlater vi de utvalgte hotellene våre i Mendoza City og setter kursen mot den sørlige delen av provinsen, der vi ser det imponerende landskapet i Uco-dalen med ørkener, innsjøer og spor etter tidens tann.

Vi stopper ved Villa 25 de Mayo for å lære mer om stedets historie. Det var her San Rafael-fortet ble grunnlagt, ved bredden av Diamante-elven. Vi fortsetter til El Nihuil Dam and Reservoir, som er et ideelt sted for fiske- og vannsportelskere.

Vel fremme i Atuel-kløften kan vi beundre de utrolige naturskulpturene som er skapt i kløftens vegger, for eksempel Hanging Gardens og Rivadavias lenestol.

Vi fortsetter langs elven Atuel til vi kommer til Valle Grande, der vi får tid til å hvile og spise lunsj (ikke inkludert).

Til slutt drar vi til byen San Rafael, der vi kan gå en tur for å bli kjent med byen, før vi returnerer til våre utvalgte hoteller i Mendoza.