Du blir hentet på hotellet med en privat engelsktalende sjåfør enten om morgenen eller om ettermiddagen, avhengig av når du velger å delta på denne aktiviteten. Fortsett til matlagingskurset som tilbyr lunsj- og middagskurs i hjertet av Amman, hvor du blir introdusert til det sjarmerende området. Nyt atmosfæren mens du lager autentiske arabiske retter. Matlagingen foregår på et spesielt sted, med forretter, salater, appetittvekkere og hovedretter, noe som gjør det til en unik aktivitet og en hyggelig opplevelse. Når matlagingen er ferdig, kan du nyte det håndlagde måltidet i spiseområdet. Du har mulighet til å nyte lokal vin (for egen regning) til maten du har laget selv. Avslutt måltidet med en kopp kaffe, slik tradisjonen er i jordanske hjem, som serveres etter maten sammen med en lokal dessert eller sesongens frukt. Etter at kokkekurset er over og dere har hvilt litt, blir dere tatt med på en kort panoramatur i Amman, før dere blir kjørt tilbake til hotellet i egen bil.