Lær å lage FERSK PASTA, slik bestemødrene våre laget dem i Italia. Vi vil lære deg hver prosess og stå ved deg og lære deg hvert trinn. KOKKESKOLEN vår ligger inne i et middelalderstårn fra 1200-tallet, et steinkast fra Brunelleschis kuppel. Hvor du vil puste luften og livet til Dante Alighieri, far til det italienske språket fordi tårnet der vi skal lage mat tilhørte hans kones familie. Teamet vårt består av ekte kokker, med mange års erfaring innen de beste italienske retter. Fra MEL til RAGÙ, sammen skal vi lage ekte italiensk pasta fra bunnen av slik de gjorde det i Medici-familiens tid, renessansens herrer. Vi vil velge de beste sesongens grønnsaker og de beste produktene som det italienske territoriet tilbyr. VI SKAL TILBEREDE 3 TYPER FERSK PASTA som RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig vil kokken også tilberede sauser som matcher som smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toskansk ragù. Du trenger ikke ta med deg noe fordi alt utstyret vil bli tilbudt av oss. Til slutt skal vi spise alt vi har tilberedt. Under opplevelsen kan vi drikke god TOSCAN VIN eller ubegrenset