Den guidede omvisningen i Erice fører deg til en landsby med tidløs sjarm, bygget på Erice-fjellet, mellom smug og arkitektoniske juveler som bevarer historien til menneskene som har bodd her gjennom århundrene. Den starter ved Porta (porten) Trapani, en av de eldste portene i byen og dens historiske sentrum, og ender ved Mariakatedralen. Den ble bestilt av Fredrik III av Aragon på 1300-tallet, som en takk til byen, og er et typisk eksempel på gotisk arkitektur på Sicilia, og var opprinnelig beriket med mosaikker som ble ødelagt da taket kollapset.
Innvendig er kirken dekket av en hvit stukkatur i tidens stil. Ved siden av katedralen, hvis fasade er beriket med et elegant rosevindu og en søylegang som gir den et unikt og monumentalt utseende, står Kong Federicos tårn, eller klokketårnet som er bygget på ruinene av et gammelt militært vakttårn som kongen av Aragon alltid har ønsket seg. Turen går videre til det historiske sentrum med sine pittoreske brosteinsbelagte smug, keramikkbutikker og historiske konditorier der du kan smake på områdets typiske søtsaker som mandelkaker og Genovesi, den mest typiske desserten i Erice, som består av en deilig melkekrem pakket inn i en delikat mørdeig. På en spasertur gjennom landsbyen kan vi beundre de kyklopiske murene, som har fått dette navnet fordi fønikerne brukte svært robuste arbeidere fra en nærliggende befolkning til å bygge dem: kyklopene.
De eldgamle murene, som består av enorme steinblokker der du fremdeles kan se inngraveringer av noen av bokstavene i det fønikiske alfabetet, ble reist for å beskytte befolkningen mot fiendtlige angrep. På turen får vi også anledning til å utforske Balio-hagene i engelsk stil som ble anlagt på slutten av 1800-tallet av grev Pepoli, og som omgir området der det stemningsfulle Venus-slottet ligger.
Den guidede turen avsluttes med å utforske restene av festningen med terrasser med panoramautsikt over Middelhavet, Trapani og Egadi-øyene, en fortryllende utsikt fra landsbyens høyeste punkt. Fra slottet, som er bygget i nærheten av et gammelt tempel for gudinnen Venus, kan du også beundre noen av vakttårnene, deriblant det vakre Torretta Pepoli i jugendstil.