Vi møtes på House of Taste Thai Cooking School i Silom. Oppdag det nærliggende markedet med en guidet tur tilgjengelig for morgenklassen, hvor du vil lete etter de ferskeste ingrediensene for å lage dine autentiske thailandske retter. (Det blir “Mango Carving” i stedet for en markedstur på ettermiddagen og kveldskurset, introduksjonen til ingrediensene vil foregå på skolen).

Lær om ulike eksotiske thailandske ingredienser, inkludert grønnsaker, ris, urter og krydder, samt tilberedning av kokosmelk og karripasta fra bunnen av. Bruk to timer på å lage fire deilige retter, og nyt hver enkelt mens de fortsatt er varme og ferske. Skitne hendene dine ved å lage karripastaen fra bunnen av, og ta med deg alle oppskriftene hjem slik at du kan gjenskape den gastronomiske opplevelsen igjen i fremtiden.

mandag
• Thai papayasalat (Som Tum)
• Stekte nudler med reker (Pad-Thai)
• Grønn karri med kylling
• Mango Sticky Rice

tirsdag
• Krydret kokossuppe med kylling (Tom Kha Gai)
• Wokstekt thailandsk basilikumkylling (Pad Krapow Gai)
• Rød karri med kylling
• Mango Sticky Rice

onsdag
• Varm og sur suppe med reker (Tom Yum Goong)
• Rørstekte flate risnudler med kylling (Pad See Ew)
• Grønn karri med kylling
• Mango Sticky Rice

Torsdag
• Krydret salat med hakket kylling (Larb Gai)
• Stekte nudler med reker (Pad-Thai)
• Panang karri med kylling
• Mango Sticky Rice

fredag
• Thai papayasalat (Som Tum)
• Wokstekt thailandsk basilikumkylling (Pad Krapow Gai)
• Rød karri med kylling
• Mango Sticky Rice

lørdag
• Krydret kokossuppe med kylling (Tom Kha Gai)
• Stekte nudler med reker (Pad-Thai)
• Grønn karri med kylling
• Mango Sticky Rice

Søndag
• Varm og sur suppe med reker (Tom Yum Goong)
• Rørstekte flate risnudler med kylling (Pad See Ew)
• Panang karri med kylling
• Mango Sticky Rice

Merknad: Vi kan tilby erstatningsingredienser for vegetarianere, halal, kosher og for allergikere.
Vær oppmerksom på at markedsturen kun er tilgjengelig for morgentimen, men for ettermiddags- og kveldskurs er mango-suget i stedet.