Rom, fossefall og flytende barer - denne utflukten er hundre prosent Jamaica. Dagen starter med en omvisning og smaksprøve på romfabrikken Appleton Estate, etterfulgt av en forfriskende dukkert i de berømte YS-fallene og en båttur til den eneste ene Pelican Bar.

Start på Appleton Estate, der du får en omvisning på fabrikken som produserer det mange anser som Jamaicas beste rom. Her kan du lære om destillasjonsprosessen, safte ditt eget sukkerrør og selvfølgelig smake på den honningfargede rommen. Videre til det brusende vannet i YS Falls, der du kan kjøle deg ned i de forfriskende fossebassengene med en svømmetur.

Etter lunsj går vi om bord i en båt og glir ut til Pelican Bar. Denne falleferdige hytta på stylter må sees for å bli trodd. Den ligger på glitrende vann og er sannsynligvis verdens kuleste bar. Husk å risse inn navnet ditt i treet, og hvis du har et flagg for hånden, kan du ta det med ut til bartender Floyd. Med litt flaks kan du også få øye på delfiner.