Rom, fossefall og flytende barer - denne utflukten har hundre prosent Jamaica over seg. En omvisning og smaksprøve på Appleton Estate romfabrikk gir en god start på dagen, etterfulgt av en forfriskende dukkert i de berømte YS-fossene og en båttur over til den unike Pelican Bar.

Vi starter på Appleton Estate, der du får en omvisning i fabrikken som produserer det mange anser som Jamaicas beste rom. Lær om destillasjonsprosessen, saft din egen sukkerrørsjuice og, selvfølgelig, smak på den honningfargede rommen. Videre til det brusende vannet i YS Falls, hvor du kan kjøle deg ned i de forfriskende fossefallsbassengene og ta et bad.

Etter lunsj går vi om bord i en båt og glir ut til Pelican Bar. Denne falleferdige hytta på påler må sees for å bli trodd. Den står på glitrende vann og er sannsynligvis den kuleste baren i verden. Ikke glem å risse navnet ditt inn i treverket, og hvis du har et flagg tilgjengelig, kan du ta det med ut til bartender Floyd. Er du heldig, kan du også få øye på delfiner.