Vil du ha en pause fra strandlivet, kan du utforske fiskehavnen, som er den største i hele Algarve-regionen. Mens du rusler rundt på havneområdet kan du titte på det yrende livet på markedene og utforske smågatene og den flotte arkitekturen i gamlebyen. Du kan også ta båten over til de fredfulle og fuglerike øyene og lagunene som ligger i et naturreservat like i nærheten.
Fiske har tradisjonelt vært levebrødet til de fleste av innbyggerne i Olhão, og fiskeindustrien er fremdeles viktig for byen. Du kan ta turen til Port of Olhão for å se fiskebåtene ute på havet, og stikk gjerne innom bymarkedene, der mye av fangsten blir solgt. Det selges frukt og grønnsaker på det ene markedet og sjømat på det andre.
Byen har dessuten flere bygninger med flott arkitektur. En av dem er barokkirken Nossa Senhora do Rosario, som ble reist på 1600-tallet og kan friste med freskomalerier og vakkert utskåret treverk. På baksiden av kirken ligger kapellet Nossa Senhora dos Aflitos, der fiskernes koner pleide å be til høyere makter om at mennene skulle komme trygt tilbake når det var uvær.
Mange av de som reiser til Olhão, bruker byen som utgangspunkt for å dra videre til Ria Formosa naturpark, et stort naturreservat med laguner, øyer, innsjøer, sumpområder og saltsletter. Fra kaiområdet kan du ta båt over til en av øyene i reservatet. Ilha da Culatra byr på flere fine strender, og det rike fuglelivet omfatter blant annet ender, måker og sjeldne arter som Amerikapurpurhønen.
En annen interessant attraksjon er Centro Educação Ambiental de Marim, et formidlingssenter for Ria Formosa naturpark, som ligger i underkant av tre kilometer fra byen. Du kommer deg dit ved å følge en tursti som snor seg gjennom flere habitater, blant annet marskland og furuskoger.
Olhão ligger i regionen Algarve, i nærheten av Ria Formosa naturpark, og det tar bare en halvtime å kjøre herfra til den spanske grensen.